Организатор

При поддержке

Контакты

+7 (800) 775-78-53
+7 (495) 921-36-25

Бизнес-школа "Ресторанных ведомостей"

Специальная стоимость участия только до 20.08!

Редактировать

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

 

G10: БОЛЬШАЯ ДЕСЯТКА управляющих — инновационный проект информационной группы «Ресторанные ведомости»

 

G10это уникальная возможность познакомиться с 10 моделями управления ресторанным бизнесом и обсудить нюансы с теми, кто этими моделями управляет.

G10это 10 практических кейсов от 10 топ-менеджеров, которым доверяют свои заведения ведущие рестораторы страны.

G10 –  это посещение заведений которыми руководят лучшие управляющие страны и двухчасовой диалог с ними на площадке.

БРЕНДЫ

Ресторанный холдинг Maison Dellos

Ресторанный холдинг Novikov Group

Газпром Питание

Сити Ресторантс

Сеть ресторанов Wokker

Ginza project

Компания Gryaznov Project

Сеть ресторанов
«Мясо & Рыба»

Сеть GOODMAN, «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»

Сеть итальянских кафе «Де Марко»

ЕЛЕНА АНОСОВА

Модератор G10 Главный редактор
ИГ «Ресторанные ведомости»

СПИКЕРЫ

МАКСИМ ГРАЧЕВ

Управляющий комплекса предприятий питания ООО "Газпром Питание"

АЛЕКСАНДР ЗАЙЦЕВ

Генеральный управляющий ресторанного холдинга Maison Dellos: «Кафе Пушкинъ», «Фаренгейт», Кондитерская «Кафе Пушкинъ», «Шинок», «Турандот», «Бочка», «Казбек», «Волна», «Матрешка», «Му-Му»
«Dellos Сatering», «Delicatering»

АЛЕКСАНДР КОЖИН

Управляющий партнер Gourmet Alliance. Рестораны и сети ресторанов: «Де Марко», «La Provincia», «La Prima», «La Taverna», «VIP-караоке Royal Arbat», «Villa Pasta», «Bella Pasta», «Tutta La Vita», «Самарканд»

МАКСИМ ДОРОФЕЕВ

Генеральный директор сети бургерных «Farш». Ресторанный холдинг Novikov Group

АНДРЕЙ ГРЯЗНОВ

Управляющий ресторанами «Пражечка», «Дубинин», Cernovar, «Черновар», компания «Gryaznov Project»

МАРАЛА ЧАРЫЕВА

Исполнительный директор компании «Сити Ресторантс».
Франчайзинговые проекты KFC, Pizza Hut, «IL Патио», «Планета Суши», «Шикари»

ОЛЬГА СЕМАНОВА

Заместитель Генерального директора компании Ginza Project.

СЕРГЕЙ МИРОНОВ

Владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба». Руководитель агентства "РестКонсалт".

ОЛЬГА КУРОЧКИНА

Операционный директор брендов: «GOODMAN», «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»

АНТОН КРАСУЛИН

Генеральный директор управляющей компании
«Городские лапшичные Wokker» — 38 лапшичных

Специальная стоимость участия только до 20.08!

Редактировать

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

ТЕМЫ

13 сентября

Действовать и думать как руководитель! С чего начинается управление рестораном?

Спикер Александр Кожин

Деньги сквозь пальцы?! Как составить правильный бюджет в ресторане.

Спикер Андрей Грязнов

Повышение продаж в ресторане.

Спикер Антон Красулин

Влияние персонала на выручку ресторана. Подбор, обучение и мотивация персонала.

Спикер Максим Грачев

Меню, которое продает. Внутренний маркетинг.

Спикер Ольга Курочкина

Стандартизация бизнес-процессов в ресторане.

Спикер Марала Чарыева

Влияние персонала на выручку ресторана. Подбор и мотивация персонала.

Спикер Сергей Миронов

Мировые тренды и сервис в ресторане: как использовать новые технологии для развития бизнеса.

Спикер Ольга Семанова

ГЛУБОКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ

14 сентября

Ярцевская, 19
11:00-13:00
Встреча с топ-менеджером:
Грачев Максим

Охотный ряд, 2
11:00-13:00
Встреча с топ-менеджером: Курочкина Ольга

Площадь Киевского вокзала, 2
11:00-13:00
Встреча с топ-менеджером:
Красулин Антон

Ярцевская, 19
14:00-16:00
Встреча с топ менеджером:
Миронов Сергей

Ходынский бульвар, 4
14:00-16:00
Встреча с топ-менеджером:
Грязнов Андрей

СТОИМОСТЬ

1 ДЕНЬ

Основная программа

16100 руб
до 20.08

17900 руб
после 20.08

Оформить заявку

Отправить заявку

2 ДНЯ

Основная программа +1 рестопрактикум

18500 руб
до 20.08

20500 руб
после 20.08

Оформить заявку

Отправить заявку

2 ДНЯ

Основная программа + 2 рестопрактикума

22950 руб
до 20.08

25500 руб
после 20.08

Оформить заявку

Отправить заявку

2 ДНЯ

Основная программа + 3 рестопрактикума

25650 руб
до 20.08

28500 руб
после 20.08

Оформить заявку

Отправить заявку

ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ

КОФЕ-БРЕЙКИ

ЖИВОЕ ОБЩЕНИЕ СО СПИКЕРАМИ

POS-МАТЕРИАЛЫ

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ!

Редактировать

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ!

8 (800) 775-78-53, +7 (495) 921-36-25
event@restoved.ru
Или напишите нам в чате →

Телефон: 7 (800) 775 78 53

event@restoved.ru

Конфиденциальность
Договор оферты
{{amount}}
Товар добавлен в корзину
Наверх