Организатор

При поддержке

Контакты

+7 (800) 775-78-53
+7 (495) 921-36-25

Бизнес-школа "Ресторанных ведомостей"

G10: топ-менеджеры, топ-рестораны, топ-бренды!

Редактировать

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

 

G10: БОЛЬШАЯ ДЕСЯТКА управляющих — инновационный проект информационной группы «Ресторанные ведомости»

 

G10это уникальная возможность познакомиться с 10 моделями управления ресторанным бизнесом и обсудить нюансы с теми, кто этими моделями управляет.

G10это 10 практических кейсов от 10 топ-менеджеров, которым доверяют свои заведения ведущие рестораторы страны.

G10 –  это посещение заведений которыми руководят лучшие управляющие страны и двухчасовой диалог с ними на площадке.

БРЕНДЫ

Ресторанный холдинг Maison Dellos

Burger Heroes

Газпром Питание

Сити Ресторантс

Сеть ресторанов Wokker

Ginza project

Сеть ресторанов
«Мясо & Рыба»

Сеть GOODMAN, «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»

Сеть итальянских кафе «Де Марко»

ЕЛЕНА АНОСОВА

Модератор G10 Главный редактор
ИГ «Ресторанные ведомости»

СПИКЕРЫ

МАКСИМ ГРАЧЕВ

Управляющий комплекса предприятий питания ООО "Газпром Питание"

АЛЕКСАНДР ЗАЙЦЕВ

Генеральный управляющий ресторанного холдинга Maison Dellos: «Кафе Пушкинъ», «Фаренгейт», Кондитерская «Кафе Пушкинъ», «Шинок», «Турандот», «Бочка», «Казбек», «Волна», «Матрешка», «Му-Му»
«Dellos Сatering», «Delicatering»

АЛЕКСАНДР КОЖИН

Управляющий партнер Gourmet Alliance. Рестораны и сети ресторанов: «Де Марко», «La Provincia», «La Prima», «La Taverna», «VIP-караоке Royal Arbat», «Villa Pasta», «Bella Pasta», «Tutta La Vita», «Самарканд»

ОЛЬГА КОРНЕЕВА

Управляющий партнер Бургер Хироуз

АНТОН КРАСУЛИН

Генеральный директор управляющей компании
«Городские лапшичные Wokker» — 38 лапшичных

МАРАЛА ЧАРЫЕВА

Исполнительный директор компании «Сити Ресторантс».
Франчайзинговые проекты KFC, Pizza Hut, «IL Патио», «Планета Суши», «Шикари»

ОЛЬГА СЕМАНОВА

Заместитель Генерального директора компании Ginza Project.

СЕРГЕЙ МИРОНОВ

Владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба». Руководитель агентства "РестКонсалт"

ОЛЬГА КУРОЧКИНА

Операционный директор брендов: «GOODMAN», «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»

МАКСАТ ИШАНОВ

Управляющий партнер компании UPSTER: сети ресторанов Lambic, Edge, TooMuch

G10: топ-менеджеры, топ-рестораны, топ-бренды!

Редактировать

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

ТЕМЫ

13 сентября

Управление финансовой деятельностью заведения.

Спикер Александр Кожин

Влияние персонала на выручку ресторана и как правильно работать с меню.

Спикер Сергей Миронов

Повышение продаж в ресторане.

Спикер Антон Красулин

Особенности работы с корпоративным клиентом и как они влияют на компанию в целом

Спикер Максим Грачев

Меню, которое продает. Внутренний маркетинг.

Спикер Ольга Курочкина

Стандартизация бизнес-процессов в ресторане.

Спикер Марала Чарыева

Мировые тренды и сервис в ресторане: как использовать новые технологии для развития бизнеса.

Спикер Ольга Семанова

7 главных трендов, которые определят жизнь ресторанов на ближайшие 3 года

Спикер Александр Зайцев

Как открыть ресторан без факапов?

Спикер Максат Ишанов

Бургерная - ошибки, которых вы можете избежать.

Спикер Ольга Корнеева

ГЛУБОКОЕ ПОГРУЖЕНИЕ

14 сентября

Б.Грузинская, 69
09:00-11:00
Встреча с топ-менеджером:
Ольга Семанова

Пресненская Набережная, 10
09:00-11:00
Встреча с топ-менеджером:
Галан Мария

Ярцевская, 19
12:00-14:00
Встреча с топ-менеджером:
Грачев Максим

Площадь Киевского вокзала, 2
12:00-14:00
Встреча с топ-менеджером:
Красулин Антон

Охотный ряд, 2
12:00-14:00
Встреча с топ-менеджером:
Курочкина Ольга

Burger Heroes

Поклонная 3А ст4
12:00-14:00
Встреча с топ-менеджером:
Корнеева Ольга

Ярцевская, 19
15:00-17:00
Встреча с топ менеджером:
Миронов Сергей

Верхняя Радищевская, 15с1
15:00-17:00
Встреча с топ-менеджером:
Ишанов Максат

Пресненская Набережная, 10
16:30-18:30
Встреча с топ-менеджером:
Авдеева Наталья

Верхняя Радищевская, 15с1
18:00-20:00
Встреча с топ-менеджером:
Ишанов Максат

Ярцевская, 19
18:00-20:00
Встреча с топ менеджером:
Миронов Сергей

ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ

КОФЕ-БРЕЙКИ

ЖИВОЕ ОБЩЕНИЕ СО СПИКЕРАМИ

POS-МАТЕРИАЛЫ

Официальная площадка мероприятия
Москва. ул. Поклонная, 3Ас4

Конференц-центр Newsroom – креативное и комфортное пространство для проведения деловых мероприятий с использованием новейших коммуникационных, презентационных и виртуальных технологий.

Новая площадка Newsroom включает два конференц-зала, оснащенные высокотехнологичным оборудованием для проведения деловых мероприятий, включая демонстрационный центр технологий виртуальной реальности для бизнеса. Дополнительным преимуществом конференц-центра Newsroom является услуга организации делового мероприятия "под ключ" как на собственной, так и на других площадках: от разработки концепции программы до сбора аудитории, приглашения спикеров, СМИ и продвижения мероприятия.

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ

НАШИ ПАРТНЕРЫ

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ!

Редактировать

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ!

8 (800) 775-78-53, +7 (495) 921-36-25
event@restoved.ru
Или напишите нам в чате →

Телефон: 7 (800) 775 78 53

event@restoved.ru

Конфиденциальность
Договор оферты
{{amount}}
Товар добавлен в корзину
Наверх